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铜桥菜业本着全新的理念,深耕农产品深加工

发布时间:2019-04-29


  宁波铜钱桥食品菜业有限公司,是一家专业从事蔬菜类食品开发、种植、加工、销售的集团型企业,也是省级农业龙头企业。走进该公司的榨菜加工车间,“机械手”正灵活地给新鲜榨菜“脱衣剥皮”,这条曾经需要二三十人的农产品加工流水线,如今只需一人巡视即可。

  铜钱桥食品菜业有限公司董事长陈亦贺介绍,除了榨菜生产车间,现在种植榨菜也基本用机器代替了原来的劳动力,不仅效率高出好几倍,最关键的是,核心技术还是自己的。结合公司拥有绿色基地的强大优势,本着“绿色、营养、健康”的全新理念,铜钱桥食品菜业有限公司依托高校的科研力量和资源优势,积极追踪国内国际市场动态,投资2500余万元兴建现代化加工流水线,今年年初又追加技改投入600多万元,建造了3500立方米的大型果蔬保鲜冷库。

  同时,“铜钱桥”在技术研发、包装设计、物流运输等相关产业上走出了自己的路子,如榨菜产业链,实现了从种植到加工、收购、销售的一条龙服务。随着企业的发展和市场的变化,“铜钱桥”又开始尝试多元化的农产品深加工。近些年,公司建立了8000亩国家 级无公害绿色蔬菜自营农场, “铜钱桥”还在产品类型上不断开发、创新,发展到现在的10多个系列、100多个品种,从最开始的“佐餐品”逐步发展成为“休闲食品”,产品包装也由坛装、袋装,发展到精品礼盒装。

  通过网上交易,参加广交会,赴美国、德国、日本、马来西亚、加拿大、俄罗斯等国参加专业展览会等形式,“铜钱桥”系列产品畅销国内外市场。企业的综合竞争能力有了大幅提升,已在全国同行中确立了领先地位。

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