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5分钟家常快手菜凉拌海带丝榨菜营养又美味

发布时间:2021-05-28


      夏季胃口不好,凉拌菜来一份,清肠解油腻。海带含有丰富的碘等矿物质元素,营养丰富。而且含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,具有抗辐射、排毒、促进钙吸收等功效。
      我们在商场里都能看到凉拌海带丝的身影,吃进去爽口不油腻,还香,因此好多人会选择购买,那么如果自己在家做的话你知道如何做出营养又美味的铜钱桥海带丝榨菜吗?

      首先我们准备材料,所需食材:铜钱桥海带丝榨菜150g、胡萝卜半根、韭菜1把、大蒜5瓣、小米椒2个(如果能吃辣也适当增加)、白芝麻适量。调料:生抽2勺、耗油1勺、香醋1勺、白糖1勺、盐半勺。

铜钱桥海带丝

      制作过程:1、准备好所需食材,胡萝卜切丝,韭菜洗干净切成段,蒜压成蒜蓉备用;2、水滚开后依次下入胡萝卜丝、韭菜,铜钱桥海带丝绰一下水,捞出过凉水沥干水分;3、蒜蓉、辣椒面、小米椒、白芝麻混合到一起,油热后泼进去,搅拌均匀;4、依次加入2勺生抽,1勺蚝油,1勺香醋,1勺白糖,半勺白糖搅拌均匀,倒入海带丝里面;四部步骤就做好了营养又美味的凉拌海带丝,大人小孩都可以吃上,而且卫生又健康。
      以上就简单介绍了一下凉拌海带丝榨菜的制作方法,而且自己做的可能比外面买的更加美味哦!
      

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